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- 更新日期：2024-09-20
- 張貼日：2023-02-09
- 點閱次數：151
為維護民眾食用清明節食品之衛生安全，食品藥物管理署規劃啟動「112年度節慶時令食品稽查抽驗專案-清明節」，加強抽驗清明節應景食品，以確保民眾食的安全，維護消費者權益。
本專案針對市面上銷售之清明應景及祭祀食品如潤餅及其餡料、糕粿、素三牲、糖果餅乾果凍等零食類抽驗防腐劑、甜味劑、著色劑等食品添加物或衛生標準，並針對素食產品檢驗素食標示與實際成分是否相符。
本署呼籲食品業者應遵守食品安全衛生管理法（下稱食安法），倘未依規定使用食品添加物，涉違反食安法第18條，依同法第47條可處新臺幣3至300萬元罰鍰；倘產品標示不實，涉違反食安法第28條，依同法第45條第1項可處新臺幣4萬至400萬元罰鍰，如查獲違反相關規定者，所轄衛生局將依法處辦，以維護民生消費食品衛生安全。
資料來源：衛生福利部（https://www.mohw.gov.tw/cp-16-73518-1.html）